Suppen
100 Rindfleischsuppe mit Einlage
102 Französische Zwiebelsuppe mit Käse1 überbacken
103 Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
Vorspeisen
121 Rösti mit Lachs und Crème fraîche
123 kleiner Salatteller vom Büffet
126 Salat mit Putenbrust
300 „Gemüseteller“
599 Folienkartoffel mit Krabben
605 Gebackener Schafskäse2 mit Toast, nach „griechischer Art“
Geflügelgerichte
500 Putenschnitzel „Wiener Art“, Pommes Frites und Salat
501 Putensteak „Südsee“ mit Kroketten und Salat
502 Putensteak mit Rahmchampignons, Reis und Salat
Omelettes
115 Omelette mit Schinken6, Champignons
und gemischtem Salat
116 Bauernomelette mit Bratkartoffeln6,
Mettwurst1, Zwiebeln, Böhnchen und gemischtem Salat
Schnitzelgerichte vom Schwein
200 „Bergisches Krüstchen“ mit Spiegelei *
201 „Wiener Schnitzel“ nach „Wiener Art“ *
202 „Rahmschnitzel“ *
203 „Jägerschnitzel“ *
204 „Zigeunerschnitzel“ *
205 „Bauernschnitzel“ *
(mit Zwiebeln, Mettwurst1 und Böhnchen)
206 Schnitzel „Bergisch Spezial“ *
(mit Zwiebel und Käse1 überbacken)
207 Schnitzel „Mexiko“ *
(Ananas, Mais, Paprika und Currysauce)
208 Schnitzel „Florida“ *
(mit gemischten Früchten und Käse1 überbacken)
209 Schnitzel „Torero“ *
(Perlzwiebeln, Paprika,
Champignons in delikater Sauce)
210 „Pizza Schnitzel“ *
(Tomaten, Champignons, Speck6, Zwiebel,
ital. Gewürze5 mit Käse1 überbacken
213 Schnitzel „Chef Spezial“ *
mit Hollandaise5 und Käse1 überbacken
199 Schnitzel „Gaby Spezial“ * Champignons, Zwiebel
mit Hollandaise5 und Käse1 überbacken
215 Schnitzel mit Pfeffersauce *
*zu den Gerichten servieren wir Ihnen
Pommes Frites oder Kroketten und Salat vom Büfett
Gerichte vom Schwein
449 „Cordon Bleu“ 1, 6 *
452 „Onkel Jupp´s“ (Medaillons mit Hollandaise5
und Käse1 überbacken, Ananas und Banane) *
453 Medaillons mit feiner Pfeffersauce *
454 Schweinerückensteak „Schweizer Art“ *
(überbacken mit Schinken6, Käse1 und Tomaten)
456 „Schweinchen Dick“ (gegrilltes Rückensteak,
Röstzwiebeln, Sauce Bérnaise5) *)
458 Kotelett mit Bratkartoffeln6 *
Spezialitäten des Hauses
401 Grillrippchen mit scharfer Sauce *
402 Gyros mit Zwiebel, Zaziki *
405 Bauern-Pfännchen“ *
eine Überraschung des Hauses
451 „Schnitzel-Pfännchen“
(panierte Medaillons), verschiedene Saucen,
dazu Bratkartoffeln6*
399 Jannisspieß (Suwlaki)
Schweinefilet mit Peperoni, Zwiebeln und Schafskäse*
309 Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Kroketten und Salat*
*zu den Gerichten servieren wir Ihnen
Pommes Frites oder Kroketten und Salat vom Büfett
Gerichte vom Rind
301 Hüftsteak 350g mit Folienkartoffel*
302 Rumpsteak 350g. mit Röstzwiebeln*
303 Rumpsteak 450g. mit Röstzwiebeln*
304 Rumpsteak 350g. mit Röstzwiebeln*
308 „Goucho-Spieß“ (Rumpsteak, Schweinefilet,
Rinderhüfte, Paprika, Mais und Zwiebeln)*
404 Grillteller (Medaillon, Rumpsteak,
Schweinesteak, Röstzwiebeln)*
507 Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln*
Wahlweise:
801: Sauce Bérnaise5, 802: Champignonsoße-,
803: Sauce Hollandaise5 , 804: Pfeffersoße
805: Kroketten, 806: Reis 807: Folienkartoffel zzgl. 2,00 €
808: Ketchup 809: Mayonnaise
810: Bratkartoffeln 811: Pommes Frites
*zu den Gerichten servieren wir Ihnen Pommes Frites oder Kroketten und Salat vom Büfett
Fischkarte
724 Rotbarschfilet*
727 Lachsfilet*
*zu diesen Gerichten erhalten Sie
einen Salat und wahlweise Salzkartoffeln oder Reis
Für den "kleinen Hunger"
350 Nudeln mit Tomatensoße
360 Fischstäbchen mit Pommes Frites
600 Bratkartoffeln6 mit Spiegeleiern
601 Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterrahm
604 Toast „Hawaii6, 1“
606 Camembert mit Preiselbeeren und Schwarzbrot,
Butter und heißer Petersilie
459 Kotelett mit Brot
800 Nudeln mit Gulasch
400 Hausmacher Sülze4 mit Remouladensauce3,
Zwiebeln und Bratkartoffeln6 und Salat
504 „Alexandra“
(kleines Schnitzel), Pommes Frites und Salat
505 „Witwe Bolte“ (kleines Putenschnitzel,
Ananas, Sauce Hollandaise5)
Pommes Frites und Salat
506 „Robin Hood“ (Medaillons mit Hollandaise5),
Kroketten und Salat
705 Gemischtes Eis3 mit Sahne
708 Vanilleeis3 mit heißen Kirschen8
709 Vanilleeis3 mit heißen Himbeeren8
710 Bananensplit3, 8
Getränkekarte
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